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柑橘裂果原因全面分析及预防措施

发表时间:2018-06-18 13:15     编辑:宗富沃柑苗     所属分类:行业新闻

  裂果是柑橘果实膨大、转色期不可避免的问题。在每年的8~10月均有不同程度的发生。 自然情况下发生的几率为10%左右,重度发生的可超过50%,严重影响柑橘的品质与产量。

一,裂果的类型和机理

  裂果发生一般有3种类型,分别为皱皮裂、外裂以及内裂。

  1.皱皮裂

  危害特征:该种类型的裂果即为先是果皮的白皮层逐渐发生开 裂,表皮逐渐凹进,表面看起来与正常果实没有区别,仅表现为表面有一些形状不规则的的凹痕,但是中果皮已经开始产生分离了,慢慢地即有裂隙,最后表现出明显的外果皮开裂。

  原因分析:主要在于果实在生长发育的初期,养分的供给不充足,造成部分中果皮的发育受到一定损伤,出现一些缺陷,易产生皱皮果。在柑橘果实开始膨大或者成熟的阶段,外界的水分及营养条件一旦有任何微小的变化,都会增加皱皮果的比例,严重时最终外果皮可表现出明显的开裂。

  2.外裂

  危害特征:柑橘果实的果皮角质层先出现裂痕。然后沿着从外到内的顺序,细胞慢慢发生变形、开裂,最后白皮层彻底发生开裂。

  原因分析:柑橘的细胞开始膨大时或者进入成熟阶段,遇到持续多天的干旱,后又发生大暴雨等灾害性气候,果实在开始受到较长时间的干旱胁迫后,在土壤中水分含量剧增的情况下,果实呈现猛长态势,而果皮相对于果肉生长较慢,造成外果皮撑裂,随着果实的生长,裂开的缝隙越来越大,中果皮、果肉均裂开。

  3.内裂

  危害特征:开裂的最开始的部位为果中轴,然后逐渐扩大到果实的顶部,造成裂果现象。

  原因分析:主要在于种子败育,内部的赤霉素无法产生,相对而言果皮中的赤霉素较高,造成生长速度不一致,发生内裂现象。

二,裂果原因分析

  说完了裂果的类型,我们来分析一下裂果的原因。柑橘上发生裂果现象有一定的规律性,大致有以下几种原因。

  1.品种原因

  如贡柑、砂糖桔、南丰蜜桔、朋娜脐橙、早熟温州蜜柑、锦橙、红江橙等,基本是无核或少核品种。 均不抗裂,发生裂果的可能性较其他品种要高。

  2.根系问题

  对于一些根系长势差的柑橘树,一般易发生裂果。同时,这也与砧木的选择有一定关系,以砂糖橘为例,分别以酸桔、枳壳、红棃檬作为砧木。相同条件下枳壳的裂果最少,而红棃檬最多。

  3.果皮厚度

  一般生理性裂果受到果皮结构,细胞分裂期持续时间的影响较大,对于果皮薄,细胞的分裂期持续时短,细胞之间有较大间隙的柑橘品种,则发生裂果的几率增加。

  4.管理不当

  如修剪不当、挂果太多等,致使树势过强或过弱,树体营养失调,造成裂果。一般在柑橘抽春梢时遇到干旱条件,则秋季发生裂果的几率就会增大。授粉的充分与否以及授粉后的发育情况也会影响生理性裂果的发生。

  5.树势问题

  一般初结果树比盛产树抗裂能力强,主要原因在于营养充分与否。丰产树比中庸树裂果率高,主要原因是丰产树果皮较薄。

  6.水分问题

  有机质含量低,灌溉条件不好,容易积水的地块上,发生裂果的几率较大。久旱逢雨,或者骤晴骤雨都易导致裂果。

  7.缺素引起

  如缺钙、硼等;缺钙导致裂果是由于低水平的钙不足以维持膜结构的稳定性和细胞壁的弹性,但缺硼则影响钙的吸收和转运,最终导致裂果。缺硼多为横裂、斜裂,缺钙为纵裂。

  8.激素使用

  主要是赤霉素、芸苔素、2,4-D的使用浓度不适宜。例如在砂糖橘上使用赤霉素,果皮厚度在0.8毫米以下,裂果多;达到1.8,裂果少;超过2.5,砂糖橘起不了砂,影响品质。

三,综合防控方法

  造成裂果的原因多种多样,总结起来有三个关键的因素:营养吸收、水分管理、果皮厚度。所以预防裂果还需从这些方面下手。

  1.加强果园施肥管理

  施用海精灵生物刺激剂,可提高土壤肥力,增强树势,生根壮根,配合复合肥可促进果肉与果皮的平衡协调发育。果皮细胞壁密度高,果胶含量多,果皮柔韧度增强,可减少裂果的发生。春芽期除撒施石灰和施硼外,还应多次喷施钙、硼根外肥。 果实膨大发育期,及时追施钾,钙等元素。壮果攻梢肥,不可一次性施速效肥过多,避免果肉吸收养分过急,招致裂果,可按“一梢三肥”:放梢前15天,新梢长7~8厘米,嫩梢转绿期,三次施用。

  2.保持土壤水分均衡

  水分对柑桔果实的生长发育影响很大。切忌不能看见裂果后才加强淋灌,防治裂果应在日常加强果园的水分管理工作,落实科学用水。针对不同季节科学的用水方案,有利于增强树势,调节果实养分和水分的供应,对减少裂果起到了很大的作用。

  适时灌水:保持土壤持水量60~80%。秋冬旱,要适当灌水。

  生草覆盖:保持土壤湿润,水分变化不剧烈。

  采用滴灌:均衡供应水分。

  3.科学使用生长调节剂

  在久旱不雨或久旱遇雨后,及时喷施赤霉素(920)保持果皮细胞活跃状态,减少裂果。要注意用量,果皮厚度关系着砂糖橘的品质,太薄易裂,太厚不起砂,厚度在1.4~2.0毫米为宜。

  4.加强对树体的修剪

  要及时对柑橘树体进行适度修剪,以免林间的郁闭度过大,造成光照不足。将林间密度过大、长势弱小、品质不佳、畸形的果实及时疏除,以免过多消耗树体的养分,保证果实发育的营养充足,可使裂果的概率明显降低。注意果实上保持3~4片叶,避免强光直射引起日灼而裂果。

  在大雨或灌大水之前还可对树体进行断根处理,可使根系对水分的吸收能力降低,使树体内的水分维持在适宜的范围即可,不会发生水分含量剧增现象,降低裂果的发生概率。但是要注意适度,避免影响树势,不利于后期果实发育。


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